Si quieres ahorrar tiempo remoja los garbanzos en agua caliente con bicarbonato y sal. A los 20 minutos, escurre y lava bajo el grifo. Cuece los garbanzos en una olla con agua ligeramente salada, hasta que queden al dente, no demasiado blandos. Si quieres puedes usar garbanzos cocidos en conserva, bien escurridos y lavados de su líquido, pero prefi [Leer más]
1. Rebozar las kokotxas (harina huevo) y freir suavemente.
2. Por otro lado, Rehogar el diente de ajo picado sin que coja color.
3. Añadir un cucharadita de harina y rehogar el conjunto.
4. Mojar con el vino blanco.
5. Cuando éste se haya reducido (secado), mojar con el caldo de pescado o con el agua. Dejar cocer unos mi [Leer más]
Cortar en cuadraditos pequeños el pescado, (si no se tiene rape puede aprovecharse otro pescado blanco), y la gamba. Saltear todo junto y flambear. Hacer el aparejo con los huevos, la leche , la condimentación y la salsa de tomate.
En un molde individual de silicona colocar un poco de pescado y rellenar con el aparejo. Hornear en un [Leer más]
La ansiedad que habitualmente acompaña a los ejecutivos, obliga a estos profesionales a cuidar su alimentación para evitar trastornos cardiovasculares u otro tipo de problemas como la obesidad. Evitar las grasas de origen animal e incrementar el consumo de frutas y verduras son algunos de los hábitos que deben adquirir.
En España, la [Leer más]
Con este programa nutricional, tu cuerpo transforma la grasa almacenada en energía diaria, ayudándote a mantenerte delgada
Te recomendamos que antes de iniciar cualquier dieta, visites a un nutriólogo para que realice un examen médico del estado de tu organismo y te asesore al llevar a cabo una alimentación saludable.
Es una d [Leer más]
La dieta blanda es valiosa opción nutricional para pacientes con enfermedades gastrointestinales, en etapa de recuperación de una cirugía o para quienes tienen dificultad para masticar y deglutir, ya que evita condimentos, grasas y alimentos de difícil digestión. ¡Conozca sus virtudes!
Comer es un acto tan común que por lo general p [Leer más]
Te proponemos un menú semanal apropiado a tus características:
LUNES
Desayuno: 40g. de cereales con 1 vaso de leche y medio pomelo (toronja).
Comida: ensalada de remolacha, 150g. de atún fresco con 1 pimiento asado y 1 kiwi.
Cena: sopa de verdura, 100 g. de queso fresco y 2 manzanas.
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Debe minimizarse sal en su dieta. Comidas alto en sal es frecuentemente alto en nitrosamines que por si mismos son causa de cancer. Salado, ahumados y encurtidos no se aconsejan en las comidas. Por consiguiente evite tocino y salchicha y jamón. Éstos también son altos en grasa. Exceso de sal en la dieta de muchas personas retiene el agua, aumenta l [Leer más]