Si quieres ahorrar tiempo remoja los garbanzos en agua caliente con bicarbonato y sal. A los 20 minutos, escurre y lava bajo el grifo. Cuece los garbanzos en una olla con agua ligeramente salada, hasta que queden al dente, no demasiado blandos. Si quieres puedes usar garbanzos cocidos en conserva, bien escurridos y lavados de su líquido, pero prefi [Leer más]
Para hacer la masa de los buñuelos, pon en un bol la harina, la levadura, el huevo, una pizca de azúcar y ve añadiendo aceite poco a poco sin parar de remover hasta conseguir una masa un poco espesa. Cubre el bol con papel de plástico y deja que la masa se vaya fermentando.
Pela la fruta y trocéala. Pon en un bol el zumo de limón, el [Leer más]
Para hacer el caldo, pela las cigalas. Reserva la carne e introduce las cáscaras y las cabezas en una cazuela junto con la rama de perejil. Cubre bien de agua. Deja reducir durante unos 20 minutos.
Corta las judías verdes, la zanahoria, pimiento verde y media cebolleta en juliana y cocínalas en una sartén con un chorrito de aceite. A [Leer más]
Este calendario esta pensado para ayudar a identificar la abundancia y presencia natural de frutas, verduras y hortalizas según las distinta temporadas estacionales.
Según la zona geográfica donde se viva, la disponibilidad de estos alimentos puede variar levemente. Los datos utilizados para su elaboración reflejan la disponibilidad [Leer más]
* Eliminar todo tipo de alimentos ricos en ácido araquidónico sobre todo la carne pero también los lácteos y los huevos.
* Reducir la ingesta de alimentos ricos en ácidos grasos omega 6, como los frutos secos, la soja, las semillas de girasol y sésamo.
* Aumentar la ingesta de alimentos ricos en ácidos grasos omega 3, co [Leer más]
A muchas personas no les gusta hacer sacrificios para bajar de peso.
Detestan hacer dietas estrictas que les restrinjan comer todo lo que quieran. Pero a su vez desean bajar esos kilos de más.
¿Cómo hacer para bajar de peso y seguir comiendo?
Por suerte existen varios planes, sugeridos por nutricionistas [Leer más]
Hay infinidad de hierbas que ejercen un poder curativo extraordinario en el organismo, si se usan de la forma adecuada y bien dosificada.
El resumen que a continuación ponemos a vuestra disposición; no pretende, servir de receta para sus males. Simplemente nos anima el deseo de ofrecerle una guía, con la cual podrá Ud. interpretar me [Leer más]
Los estudios que la ciencia ha realizado en estos últimos tiempos sobre el tomate, han dejado al margen todos los prejuicios que de él se tenia años atrás, y hoy se ha demostrado muchas de sus propiedades de gran importancia para nosotros.
El tomate es un magnifico depurador de la sangre y un excelente vigorizante del organizmo en g [Leer más]